营养早餐：鸡蛋松饼食材

山鸡蛋2个

面粉g

淀粉5g

配料

白糖10g

白醋5滴

牛奶15g

营养早餐：鸡蛋松饼做法

1、准备食材：鸡蛋，面粉，淀粉，白糖，牛奶。

营养早餐：鸡蛋松饼怎么做？鸡蛋松饼这样做简单又好吃！

准备食材：鸡蛋，面粉，淀粉，白糖，牛奶。

2、把鸡蛋分在无水无油的两个盆子里。

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把鸡蛋分在无水无油的两个盆子里。

3、把面粉和淀粉混合拌匀。

营养早餐：鸡蛋松饼怎么做？鸡蛋松饼这样做简单又好吃！

把面粉和淀粉混合拌匀。

4、把混合粉和1牛奶倒进蛋黄里。

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把混合粉和1牛奶倒进蛋黄里。

5、搅拌至无干粉状态。

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搅拌至无干粉状态。

6、白糖一次性放入蛋清里面。

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白糖一次性放入蛋清里面。

7、滴入白醋。

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滴入白醋。

8、用打蛋器打发至中性泡发即可。

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用打蛋器打发至中性泡发即可。

9、蛋黄糊分两次，加入到蛋白中搅拌均匀。

营养早餐：鸡蛋松饼怎么做？鸡蛋松饼这样做简单又好吃！

蛋黄糊分两次，加入到蛋白中搅拌均匀。

10、剩下的蛋黄糊再次倒入蛋白搅拌均匀。

营养早餐：鸡蛋松饼怎么做？鸡蛋松饼这样做简单又好吃！

剩下的蛋黄糊再次倒入蛋白搅拌均匀。

11、搅拌均匀的面糊。

营养早餐：鸡蛋松饼怎么做？鸡蛋松饼这样做简单又好吃！

搅拌均匀的面糊。

12、平底锅烧热后，用小勺子挖起蛋糊放入锅中，用小火煎至底部定型。

营养早餐：鸡蛋松饼怎么做？鸡蛋松饼这样做简单又好吃！

平底锅烧热后，用小勺子挖起蛋糊放入锅中，用小火煎至底部定型。

13、一面定型后，用铲子轻轻翻面煎。

营养早餐：鸡蛋松饼怎么做？鸡蛋松饼这样做简单又好吃！

一面定型后，用铲子轻轻翻面煎。

14、熟透的鸡蛋饼取出放凉即可食用。

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熟透的鸡蛋饼取出放凉即可食用。

15、美味的鸡蛋松饼慢慢享用吧！

营养早餐：鸡蛋松饼怎么做？鸡蛋松饼这样做简单又好吃！

美味的鸡蛋松饼慢慢享用吧！

小贴士

煎松饼对于蛋白的要求不高，无需打到硬性泡发。

用低粉也可以，家里没有低粉了，自己调的。 煎的时候一定要用小火，必要时候还要锅子还要离火片刻，不然很容易煎焦。