林下养殖柴鸡是利用现代养殖技术与传统散养模式相结合，充分利用林下土地资源发展养殖业，实现林牧优势互补、资源共享、经济共赢的复合经济模式，是促进地方经济发展、开辟农民增收渠道、改善生态环境的有效途径。

1 林下养殖柴鸡的优势

1.1 节约土地， 降低成本

利用经济林及生态林放养柴鸡，柴鸡在林中啄食害虫，采食嫩草，既可以林中害虫，排出的鸡粪也可大大提高土地肥力，促进林木生长，不仅免除了舍饲建设鸡舍的费用和过多占用土地， 合理地利用了养殖空间，还可以节省大量的饲料，降低饲养成本。

1.2 产品质量好， 经济效益显著

林下种草养殖柴鸡，可生产出品质优良禽产品。 柴鸡采食杂草、昆虫，且在林间放养，运动量大，肌肉结实，肉质细腻、鲜美，产品口感好，深受广大消费者的青睐。柴鸡及其产品投放市场，经济效益十分显著。

1.3 实现养殖和林业双赢

林下养殖柴鸡可实现养殖业和林业长短结合，优势互补。林木为畜禽的生长提供了良好的生态环境， 林木光合作用释放氧气聚集在林下形成林下动物的“天然氧吧”。动物排泄物产生的氨气、二氧化碳等又作为林木的叶肥及光合作用原料促进其生长，两者结合，相互促进，可以实现良性循环。

2 养殖技术要点

2.1 场地选择

场址一般选择在远离公路的山坡、丘陵及地势高燥、通风透光性良好的林下，尤其具有丰富嫩草、昆虫众多的广阔林地为佳。 这样的环境既为鸡提供广泛的食物来源，又扩大了鸡的运动范围，能较好地提高鸡肉的适口性或鸡蛋的品质。

2.2 建造禽舍， 准备养殖器械和饲料

依据林地面积设计能够承载的养殖量，根据饲养量在树林边缘干燥、排水良好处建造禽舍或遮雨棚，做到放养与舍饲相结合。 在进栏前准备好充足的优质饲料与饲养器械。

2.3 雏鸡的选购

选择具有地方特点、 毛色与本地品种相似、生长较快、饲料转化率高、适宜放养的地方品种，如信阳芦花鸡、铁脚麻鸡、福建的闽中麻鸡。

购买雏鸡时 ，应采取“一看二听三摸”的方法，选择叫声洪亮、体格健壮的优质雏鸡。 另外，要尽量选择在本地种禽场孵化的无疫病雏鸡，可以减少运输距离，减少运输途中的应激。

2.4 育雏

雏鸡在幼龄期，体温调节系统发育不全，应尽可能使鸡在育雏脱温后进行放养。 育雏方式可采用立式笼养或网上平养，密度为 ~25 只/m2。 佳温度为 1 周龄的 30～35℃，以后每周降低2～3℃，直至降到 22～24 ℃。 相对湿度为60%～65%。光照强度为每平方米 3～5 W 日光灯为宜，光照时数为 1 日龄为 24 h/d，2~5 日龄为 23 h/d，以后每周减少光照1~2 h，直到自然光照为止。

2.5 放养期的管理

做好放养前的准备工作： 育雏期间每次在喂食开始时，可以用吹哨子等方法训练鸡的喂食条件反射，以便于在放养期间利用条件反射来进行饲养管理。

做好预防自然灾害和天敌等防范工作 ：及时了解天气变化 ， 在暴风雨 、 雪或冰雹等自然天气灾害来临前，应及时把鸡圈入鸡舍 。 还要防止天敌侵害 ，养殖场地及周边要杜绝蛇 、黄鼠狼、狐狸等存在，尤其要注意黄鼠狼对鸡的危害，所以，可以在饲养场地饲养家犬，用来驱赶鸡的天敌。

合理补饲：可在早、中、晚各补饲一次，早晨、中午少喂点，晚上回来多喂点，这样更利于鸡的正常生长发育，提高经济效益； 饮水要保持清洁卫生， 每天至少更换一次饮水，尤其是在炎热的夏季，更要勤换饮水。

抓好和疾病预防工作： 由于放养鸡直接接触外界环境，随时都有可能感染疾病，为防患于未然，一要定期在饲料或饮水当中加入素和抗寄生虫， 防止疾病和寄生虫疾病的发生。二要有计划地进行免疫接种。 三要做好环境工作，场地要每周 1 次，以减少病原微生物的存在。