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无抗养殖的前景及发展的未来

发布时间:2016-3-15  新闻类别:行业动态 点击次数:670

  1、在养殖中使用的历史和现状

  Moore等(1946)首次报道,在饲料中添加,能明显提高肉鸡的日增重。自此,人们对的研究和应用越来越广泛。1950年底,美国FDA正式批准在饲料中使用,并逐渐为世界各国所应用。60多年来,在动物疾病防治、提高饲料利用率、促进畜禽生长等方面发挥了重要作用,先后有60余种应用于畜牧养殖业。

  目前,世界上生产的中一半以上用于养殖业。05年统计数据显示,我国每年原料生产量约为21万吨,其中有9.7万吨(占年总产量的46.1%)用于畜牧养殖业。美国忧思科学联合会(UCS)估计:约有70%的及相关被用作鸡、猪、肉牛的饲料添加剂。在第10届全军检验医学学术会议上,国家耐药性监测中心副主任马越研究员曾指出:滥用的现象远比人们想象的要严重,全球每年消耗的总量中90%被用在食用动物身上,且其中90%都只是为了提高饲料转化率而作为饲料添加剂来使用。

  2、滥用产生的问题

  由于在养殖中应用具有明显的经济效益,加之目前高密度规模化养殖情况下动物健康状况较差,造成养殖业对应用较为依赖。在我国养殖业从业人员普通素质较低情况下,超限额、超品种的滥用现象普遍存在。造成养殖产品中残留指标较高,严重威胁食品。

  养殖业中的滥用,抗加大了动物疾病防治的难度,更直接或间接地危害了人类的身体健康。例如动物畜产品的残留使人类病原菌产生耐药性,产生“超级病菌”。新研究表明,畜牧业滥用是人畜共患病之源。在荷兰,人类“超级病菌”(MRSA,抗甲氧西林金黄色葡萄球菌或抗苯唑西林金黄色葡萄球菌)感染病例中%感染自一种初仅出现在猪体内的新型病毒。发表于《美国医学协会学刊》的研究认为05年全美有l0万例“超级病菌”病例,其中有1.9万例致死。

  3、无抗养殖是今后发展的必然方向

  近年来,世界各国均意识到滥用产生的问题,在发达国家已开始流行不使用的养殖方法,即无抗养殖方法,代表了健康养殖的发展方向。例如,瑞典早在1986年迈出步,宣布禁止用作饲料添加剂。丹麦也陆续禁止了多种作为生长促进剂使用,至08年,丹麦国内养猪生产中的使用量比高时减少近50%。06年,欧盟成员国停止使用所有生长促进剂。

  4、无抗养殖的困难所在

  停止使用主要困难在于动物疾病上升,养殖效益下降,例如丹麦在停用之初,生猪的发病率和死亡率增加600%,性使用量呈比例增加,同时由于饲料转化率降低所致,养猪生产成本提高了8%-15%。

  而在中国,由于规模养殖的环境条件、密度条件、防疫条件均不如欧洲国家,可以想象,如果直接禁止在养殖中停用,将带来更大的损失。必须要有相应的步骤和解决方法。

  事实上,经过一段时间的坚持以及辅助措施的实施,例如改善养殖环境、增加动物保健投入、调整动物营养、提高管理等,是可以恢复停用后的养殖效益的。如丹麦国内养猪生产已基本实现无,而养殖效益并未受到明显的影响,实际上包括母猪、仔猪和育肥猪的生产性能均略有提高。

  5、中国的无抗养殖道路

  中国的无抗养殖从00年开始即有人研究,通过乳酸菌技术、中兽药技术等技术的应用,在小范围内实现无抗养殖,近年来,采用复合微生态制剂的无抗饲料见诸报道,亦有一定的使用效果,但由于技术成熟、养殖效益等原因,未大规模推广。

  6、一诺天邦集团的无抗养殖方案

  集成应用了“生物发酵饲料”、“生物体系”、“酸化剂肠道健康”、“微营养提高“等技术的无抗养殖解决方案,实现了规模养殖场在“基本不改造养殖场栏舍、不改变养殖场流程、不增加人工、不降低效益”前提下,进行规模化无抗养殖的可能,是一个突破,目前应用于养猪场的产品已经上市销售,获得好评。

 
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