湖北山地秀美，自然资源丰富，自古被赞誉为“千湖之省”和“鱼米之乡”。湖北农牧畜禽养殖业发达，是重要的农产品和畜禽食品生产基地。

　　富集的自然山地、草地、茶园、荒坡、草滩为我省开展畜禽生态养殖提供了良好的便利条件。有利并促进了全省地方鸡产业的大发展。

　　地方鸡产业是利用现有的地方鸡品种，通过生态放养的方式，实现地方鸡生产、销售的一个新型产业。地方鸡产业有别于传统家禽饲养生产，它倡导科学、、节粮、环保，把现代养鸡生产技术与传统饲养经验结合起来，是资源节约，环境友好和创新畜牧业生产的典范。

　　生态养鸡是地方鸡产业的重要组成部分。所谓的生态养鸡是利用现有的草地、果园、林地、荒山、茶园等实现地方鸡生态养殖的一种地方鸡生产方式。生态养鸡充分利用了山林草地丰富的虫草植物，减少了对自然环境的污染，降低了生产成本，又为市场提供质优的地方鸡禽蛋产品，是未来地方鸡产业生产的发展方向。

　　据统计：目前我省饲养地方鸡年数量达1亿只，其中规模化生态养鸡占6000多万只，年产优质生态土鸡蛋15万吨以上。全省有生态养鸡专业合作社1多家，注册的土鸡、土鸡蛋商标品牌100多个，年实现产值达65　亿元，地方鸡产业已成为湖北畜牧业中的新兴产业，呈现出来强劲的发展态势。

　　创新模式 促进产业提档升级

　　创新是为了更好地应用。12年，根据湖北省地方鸡发展现状，湖北省畜牧兽医局、湖北省畜牧技术推广总站组织专家对我省生态养鸡技术的先进经验进行了集成创新，并结合国内外生态养鸡的生产经验，编制了规模化生态养鸡“553”模式，指导我省规模化生态养鸡生产。“553“模式是指：一群鸡规模不大于500只，每亩地放养不大于50只，兼顾产蛋，鸡群更新日龄300天左右。该模式实现了生态养鸡从传统散养向规模化、标准化养殖的转变，有效地推动了地方鸡产业发展与升级，满足了市场对高端禽产品的需求，从而达到养鸡生产与生态环境的和谐共处。目前，应用“553”模式进行地方鸡生态养殖已在湖北省内被广泛接受和欢迎。

　　在此基础上，省畜牧技术推广总站根据湖北省地方鸡产业发展的特点和要求，组织湖北省内长期从事地方鸡研究的专家对我省生态养鸡技术的先进经验进行了集成创新，编制了“规模化生态养鸡553模式技术手册”和相关宣传图册，指导全省规模化生态养鸡生产。

　　蕲春李时珍畜禽业合作社是早应用“553”模式的合作社之一，合作社利用当地的荒山、荒地、水面1000余亩，建造小鸡棚1多个，并采取分区轮牧方式进行生产，每只鸡年平均纯收入在35-45元之间，而且养殖过程对环境污染小，经济效益和社会效益非常明显。

　　体系支撑 助推禽业大发展

　　12年省农业厅建立7个现代农业产业技术体系创新团队，地方鸡产业技术体系被列入其中，并靠挂省畜牧技术推广总站，设首席专家一名，岗位专家三名，试验站二个，为湖北神地农业科贸有限公司、湖北欣华生态畜禽开发有限公司，同时设示范县2个：分别是京山县和谷城县。

　　据省畜牧技术推广总站站长蔡传鹏介绍：湖北现代农业产业技术体系地方鸡团队的工作任务是解决我省地方鸡发展中存在的突出问题，保证地方鸡产业的快速稳定发展。当前，地方鸡品种的保护与开发，地方鸡种疾病发生规律及两病(白血病、白痢)净化，地方鸡养殖等是地方鸡团队的主要工作，已经取得了较好的成绩，例如由体系专家创新集成的规模化生态养鸡“553”模式，除了在对我省生态养鸡产业发展产生了深远影响外，而且已入编农业部蛋鸡主推技术向进行推广。

　　在地方鸡体系强大的技术支撑下，省内部分企业开始了地方鸡产业发展的新探索。湖北神地农业科贸公司原先是一家集蛋鸡养殖为载体，以生产高品质鸡蛋、蛋品深加工为主业的农业产业化重点龙头企业。近年来，随着地方鸡产业发展，公司转变思路，逐步开展了地方鸡品种选育、地方鸡生产经营等工作，目前，正在培育的荆门黑羽绿壳蛋鸡已在申报地方畜禽资源。

　　湖北欣华生态畜禽开发有限公司是一家集种鸡繁育、商品蛋鸡饲养、饲料生产、畜禽水产品加工为一体的综合型省级重点龙头企业。公司通过校企合作等形式，采用现代遗传育种技术，将节粮、高产、优质、土鸡羽色肉质基因，自别雌雄技术集于一体，成功培育出了一个新型的节粮土蛋鸡新品种——欣华鸡。现已完成了该品系的生产性能测试，正在准备进行国家畜禽品种审定的工作。

　　武汉木兰玫瑰园生态鸡养殖基地在玫瑰园内建有各式标准鸡舍30余间，每年投放土鸡苗10000余只，完全按照“553”模式进行生态鸡养殖，生产经营收入喜人，今年预计出产的玫瑰鸡和蛋品经营收入可达175万元。

　　资源保护 为优质土鸡品种生产开发奠基础

　　湖北属我国传统的优质禽蛋产品生产大省，有7个地方鸡优质品种，由于形成过程与当地的自然条件、风俗习惯、经济发展密切相关。地方鸡具有适应性强、肉质细嫩、风味独特等特点、在产蛋数、体型大小、毛色变化等方面各具特色，是保护物种多样性，培育新品种过程不可或缺的宝贵财富。

　　省政府对地方鸡品种资源保护非常重视，每年拨专款用于支持地方保种，7个地方鸡品种(江汉鸡、洪山鸡、双莲鸡、郧阳大鸡、景阳鸡、郧阳白羽乌鸡、麻城绿壳蛋鸡)分别在其原产地建立了保种场，个别地方还在核心区设立了保护区，并通过政府支持、企业参与、科研院校专家指导的方法，品种保护效果明显。在此基础上，部分企业锐意创新，积极培育出三益绿壳蛋鸡、欣华鸡等高产优质特色地方鸡配套系。生态认定 为地方鸡产业发展保驾护航

　　为规范规模化生态养鸡生产，确保生态养鸡产品品质，使消费者能够吃到真正的土鸡蛋、土鸡肉，湖北省家禽业协会于12　年在国内率先出台了“湖北省规模化生态养鸡生产方式认定暂行办法”，对生态养鸡认定的范围、标准、认定程序等进行了明确规定，并组织了由省畜牧技术推广总站、湖北省家禽业协会地方鸡产业分会、湖北省地方鸡产业技术体系共同参与的生态养鸡技术指导委员会专家团队对全省规模化生态养鸡生产方式进行认定，通过认定的单位将颁发湖北省生态养鸡生产方式认定证书，在销售时可以使用“经湖北省家禽业协会生态养鸡技术指导委员会认定，符合生态养鸡技术要求”字样，并免费使用湖北省生态养鸡徽标，同时，认证单位信息将及时在湖北禽业信息网(网址：www.hbpouitry.com/)上予以公布，既满足了生态养鸡业主的生产需要，又确保了消费的合法权益，维护了社会的公平正义。截止14年11月21日，全省已经通过规模化生态养鸡认证的单位已达到170多家。

　　示范推广 掀起土鸡养殖热潮

　　为加大地方鸡示范推广力度，省现代农业产业技术体系地方鸡团队在全省各地开展了大规模的技术培训工作，有力地推动了我省地方鸡产业的发展。

　　据统计显示，今年全省举办各类地方鸡养殖技术培训班50余次，培训人员1万余人。在谷城县，已发展生态养鸡示范户家，带动农民养殖户342家，规模土鸡养殖数量达253万只。举办培训班17场次，培训人员6多人次，完成集中育雏30多万只。围绕地方鸡产业发展所作的工作顺利进行，成功实现了土鸡产业产销两旺，在谷城迅速掀起了土鸡产业发展热潮。

　　在京山县，15年全县地方鸡放养1182万只，出售793万只，其中千只以上规模养殖户达861户，饲养地方鸡4万只。今年新建地方鸡“553模式”生态养殖示范户50户，规模养殖量14.6万只，每户平均29只，形成了沿山地公路两侧较大规模地生态养鸡产业带，“553”生态养殖模式在全县13个镇，330个山地资源丰富的村得到了广泛推广应用。

　　合作联社 打造生态土鸡产销平台

　　15年，我省地方鸡生态养殖进一步加快发展，规模生产逐渐壮大，全省规模化生态养鸡产值达65亿元，优质禽蛋产品畅销省内外，并远销北京、上海、南京、西安省市地区，受到广大消费者的赞誉。

　　为了进一步推动地方鸡产业大发展、唱响湖北优势禽蛋产品品牌与产销强势，在省畜牧局领导和地方鸡产业技术体系的高度重视支持下，于14年组建成立“湖北省青山绿水生态放养土鸡专业合作社联社“。青山绿水土鸡专业联社是湖北个省级生态土鸡产品产销联盟，联社团结众多的行业生态土鸡养殖专业户、生态土鸡养殖基地，共同采用“九统一”的标准化生产管理流程，确保地方鸡生态养殖产品质量，严格生态养鸡生产的每一个环节符合标准化生产要求，保障生态土鸡产品质量，唱响生态养鸡产品的社会知名度和市场美誉度。

　　14年5月9日，湖北省生态土鸡产销联盟筹备会议在汉召开，省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长盖卫星出席会议并讲话，他指出：为了适应市场和人民群众生活需要，成立生态土鸡产销联盟非常及时，生态土鸡产销联盟是一个非常好的生产组织形式，可以把分散的行业资源组织起来，完善好生态养鸡产业配套，以诚信经营、优质的产品取信于民，让消费者吃的放心，让生产经营者有利可图，从而让我们的生态土鸡养殖产销产业走向更广阔的天地。